Päättäjäinfo: Lähiruokaa kuluttajien lautasille

ti 28.09.2021

Savolaisuus on makuasia -hanke kutsuu

Pohjois-Savon kuntapäättäjät kuulemaan, kuinka lisätä lähiruokaa kuntalaisten lautasille

28.9.2021 klo 17.00 -18.00 verkkotilaisuuteen

Kuntapäättäjillä on merkittävä rooli aluetalouden kehittäjänä ja päättäjillä on merkittävä rooli, kun päätetään kuntalaisille tarjottavan ruuan laadusta ja alkuperästä. Kunnan ruokapalvelut ovat avainasemassa lähi- ja luomuruoan käytön edistämisessä sekä tulevaisuuden kuluttajien ohjaamisessa vastuullisen ruoan käyttäjiksi. Samalla tuetaan maakunnan elinvoimaisuutta ja eurot kiertävät verohyötyinä takaisin kunnan kassaan. Sosiaalisen, taloudellisen ja ekologisen vastuullisuuden tulee ohjata kunnan päätöksentekoa. Kunnassa tehtävillä lukuisilla päätöksillä on myös suoria tai epäsuoria vaikutuksia ilmastoon.

Verkkotilaisuuden ohjelma:
- Julkisen ruokahuollon lähiruokahankintojen merkitys aluetalouteen lukuina
- Lähiruokahankintojen ja ilmastotoimien sisällyttäminen kuntastrategiaan
- Keinoja paikallisten tuotteiden käytön lisäämiseen julkisella sektorilla ilman lisäkustannuksia
- MTK-Pohjois-Savo: Terveiset lähituottajilta

Tilaisuuden tunnelmaan voi virittäytyä katsomalla alueen lähiruokatuotantoa esittelevän videon osoitteessa: https://www.youtube.com/watch?v=FJBk3UU_yRU

Lisätietoja ja päättäjien ilmoittautuminen tilaisuuteen (21.9. mennessä): Hannaleena Uhlbäck-Ropponen, Savolaisuus on makuasia -hanke, Savonia-ammattikorkeakoulu, hannaleena.uhlback-ropponen@savonia.fi

Savolaisuus on makuasia -hanke on osa hankekokonaisuutta, joka liittyy Pohjois-Savolle myönnettyyn Europian Region of Gastronomy Kuopio Region 2020-2021 -tunnukseen. 

• Jaa