Local Food Gift 2021: Ruoka- ja keittiötavaralahjojen kehittäminen
ke 27.01.2021
Aika Keskiviikkona 27.1.2021 klo 12:00-15:00
Paikka Koivumäen kartano, Koivumäenkuja 18, Kuopio
Kouluttajana ERG-hankkeiden asiantuntijat
Vuoden 2020 Local Food Gift –työpajat, aluekilpailu ja historiassaan ensimmäinen European Food Gift Challenge aukaisivat tietä pohjoissavolaisille laadukkaille ruokatuotteille. Vuoden 2020 työpajoihin osallistui 16 yritystä ja aluekilpailusta valittiin kahdeksan laadukasta (8) tuotetta edustamaan Pohjois-Savoa Euroopan kilpailuun. Euroopan kilpailussa valittiin 10 parasta ruoka- ja keittiötavaralahjaa, joista neljä (4) oli Pohjois-Savosta! Pohjoissavolaiset tuotteet ovat päässeet myös myyntiin useampaan eri toimipisteeseen Pohjois-Savossa.
Vuoden 2021 kilpailu käydään Coimbrassa ja tavoitteena on löytää Pohjois-Savosta edustajat tulevaan kilpailuun. Local Food Gift –tuotteita myyvät toimipisteet tarvitsevat myös lisää ruoka- ja keittiötavaralahjoiksi soveltuvia tuotteita.
Ohjelma:
klo 12.00 – 12.10 Tervetuloa työpajaan!
klo 12.10 – 12.40 Local Food Gift – mitä, kenelle, miksi, miten?
klo 12:40 – 13:10 Tuotelahjakriteerit 2021: tuotepakkauksen ja -tarinan merkitys
klo 13.10 – 13.30 Päiväkahvi ja verkostoitumista
klo 13.30 – 14.00 Tuottajien näkökulmia ohjelman hyödyistä: yrityspuheenvuoro, Haapaniemen matkailu- valkosipulihauki
klo 14.00 – 14.30 Local Food Gift –tuotteiden myyntija vähittäismyynnin vaatimukset myytäville tuotteille: yrityspuheenvuoro Koivumäen kartano
klo 14.30 – 14.45 Tutustutaan Koivumäen kartanon putiikkiin, havainnot ja ideat
klo 14.45 – 15.00 Tilaisuuden päätös ja keskustelua
Tutustu European Food Gift Challenge 2020 tunnelmiin Taste Savon Youtubessa: https://www.youtube.com/watch?v=eEAjDekOWR8
Tervetuloa mukaan paikan päälle Koivumäen kartanoon tai etäyhteyden kautta.
Ilmoittaudu viim. 20.1. mennessä:
https://link.webropolsurveys.com/S/D5B3226CC660E632
Tulethan paikan päälle vain terveenä. Suosittelemme kasvomaskin käyttöä. Kasvomaskeja on saatavilla myös paikan päältä, jos oma jää matkasta. Huolehdimme tilaisuudessa hyvästä käsihygieniasta ja turvaväleistä.
Tulevia tapahtumia
ti 01.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference
EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it.
ke 02.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference
EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it.
la 19.12.2020 | Muuruveden Kylätalon jouluinen lounas la 19.12. klo 11 alkaen
Näin joulunalla Rantatien tienoon täyttää laatikoiden ja kinkun tuoksu. Tarjolla siin on jouluinen lounas: silliä, graavialohta, rosollia, salaattia, perinteisesti paistettua kinkkua kastikkeen, porkkana- ja lanttulaatikoiden sekä pottujen kera.
ke 27.01.2021 | ERG-toimijoiden verkostoitumisaamu
Tervetuloa ERG-hankekumppaneiden verkostoitumisaamuun Ravintola Fonteen Siilinjärvelle 27.1.2021
to 04.03.2021 | Maistellen Kuopiota -ruokakiertoajelu
Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille!
ke 26.05.2021 | ERG-verkostoitumisiltapäivä: Lähituotteilla makua lautaselle
Tervetuloa ERG-verkostoitumisiltapäivään 26.5. klo 14.00 - 15.30. Aiheena Lähituotteilla makua lautaselle.
